I po warsztatach, w czasie siekania sałatki tabbouleh pojawiła się tajemnicza nazwa przyprawy „baharat” w wolnym tłumaczeniu słowo to oznacza „przyprawy” obiecałam podać listę składników tej cudownie aromatycznej mieszanki. składniki: 1 łyżeczka ziaren czarnego pieprzu 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka strączków kardamonu 2 łyżeczki nasion kuminu 1 mała pokruszona laska cynamonu 1/2 łyżeczki goździków […]
